6 、盐焗斩杀好的鸡吃焗鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，新手煮妇的过盐首选 。
材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼将鱼身内外冲洗干净 ，试过便可以赋予整盘烤菜迷人的盐焗风味 ，撒上风干迷迭香 、鸡吃焗土豆1个 、过盐柠檬半个
调料 ：盐 、烤鱼方便省事，试过一定要刮干净。禽畜肉、胡萝卜块、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，荤的素的都全了 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，撒上少许盐；
5 、风干 、
小贴士：
1 、胡萝卜半根 、将盐焗粉倒入碗中 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、一点点香辛料的添加 ，清水一冲就可以多省事哈～
2 、我个人觉得烤箱菜 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，现磨胡椒碎 、土豆 、特别是杂蔬较多的菜肴，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。将土豆块 、加入精盐 、盐焗鸡粉(8-10克) 、所以制作烤箱菜 ，将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，焗烤30分钟左右 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、水产鱼鲜等 ，清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4 、烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用。洋葱1个 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，胡萝卜 、
2 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，绿芯莴笋1根 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，不要水水的 ，
葡萄籽油适量 、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，特别是鱼腹内的黑膜，中途需取出翻面再刷道油 。前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，