13 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最静置半小时；
2 、小吃把面片卷起来；
4、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。
原料 ：面粉 、制最切成小段；
5 、小吃油 、灌饼鸡蛋 、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最
8 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固。灌饼盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋团圆；
6 、制最翻面煎 。小吃花椒盐 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，把面团横向压扁 ，比平时烙饼的时候多放一点油 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。面粉用温水和成比较柔软的面团，用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法 ：
1 、鸡蛋加盐混合均匀；
12、油温热下入饼皮 。
11 、
10 、面皮起的变化 ，经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、生菜。面案抹少许油防粘 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
9 、平底锅放油 ，