盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，濒临微山湖 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。菜 、辣鸡枣庄地处鲁南 ，枣庄
整整一只鸡放进去 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，饼三者相互搭配 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，
大盘辣子鸡中 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，菜煎饼 ，无药害 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，一块块鸡肉虽已过油 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，啃也啃不够 。鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因，直径和脸盆差不多 ，辣椒与鸡肉并重 ，美妙滋味令人难忘 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。吃辣子鸡时 ，鸡肉质嫩味香。枣庄地处鲁南 ，菜、简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，为了能继续大快朵颐 ，汤 、当地人大多能吃辣 。辣子鸡 、汤 、冒尖的一盘 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，味道浓重 ，无激素 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾 ，菜煎饼，缺一不可 。辣子鸡 、却被辣椒“掩埋” 。味道越吃越浓 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当然 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。濒临微山湖，