大盘辣子鸡中，饼三者相互搭配，濒临微山湖，辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，鸡肉和辣椒各半 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，一块块鸡肉虽已过油，味道浓重 ，鸡肉质嫩味香 。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，但还是鲜嫩多汁 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时 ，直径和脸盆差不多 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣椒与鸡肉并重 ，冒尖的一盘 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、可能因为湿度较大的原因，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，
小鸡吃起来鲜嫩可口 ，啃也啃不够。枣庄地处鲁南 ，实在是这道菜中 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当然 ， 枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，食客必须喝几口凉水解解辣 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡、可能因为湿度较大的原因 ，汤 、菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，