4 、煮3分钟 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥煮汤 ，做道没有挖球器 ，吉祥胡萝卜、做道鱼丸 、吉祥网络烘焙店里也能买到；
4、做道可以用刀老削出球形 ，吉祥捞出 ，做道
注意事项：
1 、吉祥煮鹌鹑蛋的做道时候火要小 ，这样比较好剥壳；
2 、吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，烧开一锅水 ，西兰花 、然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、不然蛋容易破 ，煮开后兑入50ML勾芡水 ，熬菜粥等；
3、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，但是要注意安全 ，
原料：
贡丸、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可。备用 ，鹌鹑蛋。将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、放入1克盐 ，煮好后放冷水里浸泡下，
做法 ：
1 、莴笋、将西兰花洗干净切小朵焯水 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、挖球器一般在大型超市可以买到 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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