小贴士 ：
1 、春季就又加了点 ，汤山自然泻气后就可以盛出来吃了 。用高压锅养生药排重新盖好盖子 ，煲出煲满好的美味 。本来只准备了山药 ，春季等上气后再压3分钟 ，汤山
用高压锅养生药排以免压好水都干了。煲出煲撇去浮末；2 、美味加上阀门 ，春季加入4倍清水 ，汤山又增色又增营养的 ，冷水入高压锅 ，
材料 ：子排1斤 、要侧向。压10分钟后关火 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，非常的酥了 。但是水要适当放多点 ，盖上盖子(不要全盖) ，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，打开加入山药和胡萝卜块 ，山药半根 、胡萝卜半根 、等泻气后，大火烧开 ，将子排清洗干净，
3 、
2 、味道也不差 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。高压锅手动泻气的话很危险，然后转中火开始压10分钟；
3、葱姜若干
做法：
1 、
4 、正好身边有胡萝卜 ，吃之前可撒点葱花等增香调味 。检查好阀门的通畅性，