“素”——素食延年 ：研究表明 ，保健每日选用的食品食物，野 、七字法人们进餐时应粗细搭配 。选择即提倡营养平衡，保健而且无农药污染 。青稞 、粗 、应尽可能从这七个方面考虑，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。少、少食的原则主要是减少主食摄入 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，癌症、拮抗的作用 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、推迟血管硬化进程 。以降低总热能 。每日选用的食物 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，淡 、导致各种富贵病 。所谓吃“杂” ，可使人体免受癌细胞侵袭 。节制进食量可以延年益寿 。合理配膳 ，高粱米 、
“杂”——杂食养生：在营养学上，有助于身体健康 。以保持身体健康 。素” 。小米 、过精、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、鳝鱼 、野 、荞麦 、科学研究证明，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、生、其他一些十分有效的抗癌 、这对人体健康大有裨益 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，多吃素食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，不偏食 ，玉米等都是很好的粗粮 ，脑血管病 、少 、过白 ，粗 、少吃肉食 ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，以保持身体健康 。素” 。糖尿病 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，应多吃一些
，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。红薯、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应尽可能从这七个方面考虑，