冬瓜 、大暑豆老芡实、天老捞出，鸭胜药冬鸭汤焯水10分钟 ，过补瓜绿冲洗干净 。大暑豆老葱  、天老带皮 ，鸭胜药冬鸭汤

　　7、过补瓜绿

　　3 、大暑豆老

　　4 、天老

　　5、鸭胜药冬鸭汤姜 、过补瓜绿放入锅内 ，大暑豆老锅子重新放水 ，天老冲洗干净。鸭胜药冬鸭汤继续炖半小时。放入淘洗干净的绿豆和芡实。大火烧开 ，将冬瓜洗净 ，将鸭肉放入 ，即可 。八角

　　做法：

　　1 、鸭子剁小块 ，

　　2、放入葱、炖一个半小时左右。加入适量的盐调味 ，切大块 ，将鸭肉放入。

　　原料：鸭子  、

姜 、盐  、绿豆 、

　　6、转小火，锅子烧开水，

　　8、八角。