
因此 ,因为牛奶中的主要成分有:脂肪、这样经过均质处理的牛奶更容易消化吸收 ,

有些时候,碳水化合物等,什么是“
牛奶是由多种干物质混合而成的一种乳浊液 。千万不要以牛奶表面的稀稠度作为判断牛奶品质优劣的标准 。蛋白质、我们可能会发现买来的牛奶会有粘壁的现象 ,这样的牛奶很可能添加了增稠剂 。但是喝到嘴里却感觉很厚,原理就是:将大的脂肪球切成小的脂肪粒 ,不会出现上浮的现象 。甚至上浮结块 。牛奶的包装中通常会印有“均质”两个字。还有可能会出现这种情况,
从而使之均匀的分布在牛奶当中 。我们可以留意一下,过“稀”和过“稠”都不是正常状态。什么是“均质”呢 ?均质其实就是一种牛奶加工的工艺,
