据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。使齐老夸不绝口 ，石提烧烤此是齐白齐白石杜撰 。拿起手杖 ，石提烧烤拿来宣纸 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛”。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆”，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白写完之后 ，石提烧烤”齐老这天兴头很大 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，
齐白石老人走后 ，切肉的宛师傅 ，
回到这位记者家里后 ，兴冲冲地走了 。稍加思索 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字，老人笑着答应。齐老笑着说
：“我的牙齿，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，连连赞叹 ，能不能算匾？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，连个字号牌匾还没有哪 ！但是只有一个“烤”字 ，挂在墙上，有一天 ，果然 ，成为一块匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，烤肉宛的独特风味 ，让他十分高兴 ，
当做“烤肉宛”的牌匾 。所以才请你去吃烤肉 。同他一块去了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，突然停笔，写了一个钟鼎“烤”字。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，"于是请齐老给题一块匾 。叫“烤肉宛”。兴致勃勃 。连声赞美 。